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鹼性天然水、純水、自來水哪種水最健康?其三者之間有什麼不同?

鹼性天然水純水自來水 - 愛瑞雅氣泡泉水

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鹼性天然水是什麼?

酸鹼值又稱PH值,PH值大於7就屬於鹼性溶液。鹼性天然水的成因,是因為源自高山或是地下岩層,當水流經岩層時,會將岩層中的天然礦物質或微量元素溶於水體中,將其中的天然礦物質微量元素,解離成更小更好吸收的離子型態,使口感更細緻、更滑順、更甘甜。

也因為這個過程就如滴水穿石,需要以數十年、數百年的時間為單位,慢慢地將岩層中的這些天然礦物質或微量元素溶出,故鹼性天然水就如同深藏在地下深層的藍寶石一般,得來不易。鹼性天然水 - 愛瑞雅氣泡泉水

純水是什麼?

純水,顧名思義,就是被純化的水,即把水體中除了水以外的物質通通去除掉,純化的方式有很多,像是蒸餾純水、RO逆滲透純水或DI去離子純水…等,這些純水的用途主要是作為工業用水或實驗用水,例如:半導體業的製程用水、工業廠房的水冷循環系統、化工實驗的配藥溶劑…等用途,純水在半導體業、科技業、工業或化工…等領域用途與用量極大,因這些工業用途中不允許雜質的出現,所以才需要將包含礦物質、微量元素…等營養通通都去除掉。

這些工業用途不需考量到人體的生理需求,故一般不建議將純水作為長期或大量飲用水…等用途,例如:純水的低滲透壓會把身體細胞脹破、純水會使體內電解質流失、純水的不穩定與低亂度可能侵蝕容器使重金屬溶出

在炎熱氣候的地區,因飲水需求大,也不乏出現因不適當地飲用了純水,發生熱痙攣水中毒送醫的案件。RO純水影響健康 - 愛瑞雅氣泡泉水水中毒 - 愛瑞雅氣泡泉水

自來水是什麼?

自來水,就是將湖泊、河流、水庫…等水源的淡水經過自來水廠處理,因水的來源很多來自於地面水體,地面水體很容易會暴露在生物汙染源中,所以這些水源需要經自來水廠進行混凝、沉澱、過濾、消毒等製程處理後,最後通過輸配水管道供給用戶。

自來水的用途主要是作為公共民生用水,例如:洗衣、洗碗、洗車…等用途,因這些公共民生用途量大、低價又需符合國家標準,故需使用混凝劑,例如:明礬(硫酸鋁),來確保濁度、色度達標;因無法確保長途運送的輸配水管道是無菌、無汙染的,需添加化學消毒劑,例如:液氯、二氧化氯或漂白水(次氯酸鈉)…等氯化物,來確保出廠與送達時的大腸桿菌、總生菌數達標。

颱風或其他天災氾濫的地區,若地面水體的汙染嚴重,也不乏出現過量地添加化學消毒劑,導致餘氯過高,使寵物死亡的案件,或是餘氯過高,使家人暴露在致癌風險中的案件。自來水含鋁 - 愛瑞雅氣泡泉水自來水加氯 - 愛瑞雅氣泡泉水

為何市面上仍飲用純水?

純水除了作為廣泛應用於半導體業、科技業、工業或化工領域的工業用水,竟還能發揮民生飲水用途?

純水是透過如RO逆滲透膜…等純化製程,將水中除了水以外的物質通通都去除掉,在水中完全沒有營養的情況下,也就不容易有汙染滋生,對於生產商來說是更經濟更容易符合國家標準的量產製程,在門檻、成本、品管都比較有優勢的情況下,市場自然就會出現。

為了身體考量,消費者仍應避免不適當地飲用純水,避免長期或大量的飲用,在有選擇條件的情況下,可以嘗試選擇天然礦物質微量元素解離其中的鹼性天然水純水看醫生 - 愛瑞雅氣泡泉水

為何市面上仍飲用自來水?

自來水因為添加化學消毒劑,可能會有類似游泳池的味道,通常不會直接生飲,所以生產商通常都會再做額外的二次處理,例如:活性碳過濾。也因自來水出廠時就有添加化學消毒劑,所以生產商再做二次處理的門檻較低,也就不容易有汙染滋生,對於生產商來說是更經濟更容易符合國家標準的量產製程,在門檻、成本、品管都比較有優勢的情況下,市場自然就會出現。

為了身體考量,消費者仍應避免飲用到添加物超標的自來水,並應注意自來水中的衍生致癌物是否超標,例如:溴酸鹽、總三鹵甲烷…等致癌物,在有選擇條件的情況下,可以嘗試選擇未添加未檢出鹼性天然水自來水超標 - 愛瑞雅氣泡泉水漂白水含溴酸鹽 - 愛瑞雅氣泡泉水

整理&總結

喝水很重要,喝對的水更重要,在有選擇條件的情況下,大家不妨選擇自己最中意的一款吧?鹼性天然水純水自來水表格打勾 - 愛瑞雅氣泡泉水

 

延伸閱讀

(1)以鹼性天然水為基底,鹼性基底水系列介紹:

https://aricair.com.tw/product-tag/%e9%b9%bc%e6%80%a7%e5%9f%ba%e5%ba%95%e6%b0%b4%e7%b3%bb%e5%88%97/

鹼性基底水系列 - 愛瑞雅氣泡泉水

(2)喝鹼性天然水好處多?鹼性水可幫助代謝含有9大好處?

https://aricair.com.tw/alkaline-natural-water-review-benefit/

喝鹼性天然水好處多 - 愛瑞雅氣泡泉水

(3)【實測】鹼性水分成鹼性天然水、鹼性離子水?哪種水最健康?其兩者之間有什麼不同?:

https://aricair.com.tw/alkaline-natural-water-alkaline-ionized-water/

鹼性天然水、鹼性離子水 - 愛瑞雅氣泡泉水

 

 

※參考文獻:

(1)https://aguaenmexico.com/wp-content/uploads/2021/02/WHO-HEALTH-RISKS-FROM-DRINKING-DEMINERALISED-WATER.pdf

(2)https://health.udn.com/health/story/6037/5162300

(3)https://tw.news.yahoo.com/%E5%A4%A7%E7%86%B1%E5%A4%A935%E6%AD%B2%E5%A5%B320%E5%88%86%E9%90%98%E7%81%8C%E5%AE%8C2%E5%8D%87%E6%B0%B4-%E7%AB%9F%E5%80%92%E5%9C%B0%E8%BA%AB%E4%BA%A1-%E6%AF%92%E7%89%A9%E9%86%AB%E8%A7%A3%E6%9E%90-%E6%B0%B4%E4%B8%AD%E6%AF%92-%E5%87%B6%E9%9A%AA-030011486.html

(4)https://www.vogue.com.tw/beauty/article/%E9%81%8B%E5%8B%95%E9%A3%B2%E9%A3%9F

(5)https://www.ettoday.net/news/20120405/36887.htm

(6)https://www.water.gov.tw/dist3/Contents?nodeId=6352

(7)https://tw.news.yahoo.com/%E7%87%92%E9%96%8B%E6%B0%B4%E8%A6%81%E5%A4%9A%E7%85%AE15%E5%88%86%E9%90%98-%E9%86%AB%E5%B8%AB%E5%8B%B8-%E7%AD%89%E6%96%BC%E5%85%A8%E5%AE%B6%E9%83%BD%E5%9C%A8%E5%90%B8%E6%AF%92%E6%B0%A3-094227866.html

(8)https://tw.news.yahoo.com/%E9%A3%B2%E7%94%A8%E6%B0%B4%E8%A3%A1%E6%B2%92%E6%9C%89-%E5%AE%83-%E5%B0%8F%E5%BF%83%E8%BA%AB%E9%AB%94%E5%87%BA%E5%95%8F%E9%A1%8C-035000389.html

(9)https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/610757

(10)https://www.commonhealth.com.tw/article/79031

 

 

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