被譽為沙拉界的愛馬仕《杉SHAN》菜單推出新品法式涼麵啦！首創天使麵取代傳統油麵，膳食纖維多四倍！低油鹽調味的舒肥主食，讓低GI飲食不只美味更充滿儀式感！
《杉SHAN》菜單推出新品「法式涼麵」
「HUN餐飲集團」旗下沙拉餐盒品牌《杉SHAN》，打破傳統對於健康餐盒水煮無味的印象，以低油鹽烹調，再搭配精緻細膩的豐富菜色，讓健康餐盒也能很時髦，更被網友譽為「沙拉界的愛馬仕」！
這次推出全新的法式涼麵，以首創的「天使冷麵」為主角，搭配法式舒肥主食，顏值爆表，絕對是夏季高溫，食慾不振的新選擇！
（杉法式涼麵。圖/杉SHAN 提供）
杉法式涼麵 好吃嗎？
炎炎夏日清爽系涼麵是許多人的最愛，而一般市售涼麵多半加入傳統油麵，讓整份涼麵變成高澱粉質、高熱量。而「杉法式涼麵」迥異於傳統涼麵僅有麵條、醬汁與少許蔬菜的做法，其麵體嚴選義大利進口100%杜蘭小麥粉製做的天使麵，其膳食纖維含量高於傳統麵條的四倍！
（杉法式涼麵。圖/杉SHAN 提供）
未精緻的杜蘭小麥呈現出天然微黃的色澤，燙煮至剛好的熟度再拌入初榨義大利橄欖油，風味清爽、口感細緻Q彈。「杉法式涼麵」選用法式舒肥主食作為搭配，以法式烹調手法，採低油低鹽調味打造新低溫舒肥料理。再放上色彩繽紛的四色蔬果像是洋蔥紫、小黃瓜、番茄、鳳梨，主食則是選用杉的明星商品蔥油舒肥雞胸肉絲，視覺與味蕾一次滿足！
此外，主廚精心研發出的調醬料有「堅果胡麻醬」和「柚香胡椒醬」兩種選擇。其中「堅果胡麻醬」日式胡麻醬: 是以日式經典口味改良，入口帶有濃郁胡麻味尾韻伴隨烘烤堅果香，口感甜潤不論大人、小孩都會愛；而「柚香胡椒醬」則加入帶有果香的柑橘調製，風味清爽、無負擔！
（杉法式涼麵。圖/杉SHAN 提供）
大家也可以另外搭配「杉SHAN法式鹼性氣泡水」，是品牌特地與全台唯一的鹼性氣泡水廠合作，其水源來自雪山山脈，並特選高標準食品級二氧化碳，採專利飽和式充填技術，以確保氣泡的高持久度與綿密細緻度。而製程無電解也不含氯，喝起來爽口解膩，喜愛氣泡水的人可以嚐鮮一波！
（杉法式涼麵。圖/杉SHAN 提供）
杉法式涼麵多少錢
價格：NT$130
杉SHAN門店資訊
杉SHAN 台中公益店
地址：台中市西區公益路355號
訂購電話：（04）2325-8800
營業時間：11：00～16：00、17：00～20：00
杉SHAN 台北松山店
地址：台北市松山區南京東路五段250巷11號之1
訂購電話：（02）2748-8555
營業時間：11：00～15：00、17：00～19：30
連結：https://www.marieclaire.com.tw/lifestyle/taste/A66345
資料來源：杉SHAN餐飲品牌 提供
