氣味是難以言喻的，即使以言語也難以形容，在五感的辭海裡，味覺或許還有酸、麻、辣、鹹、甜的分類，而嗅覺呢？你可曾思考過，當人們試圖品聞氣味時，香與臭兩個字需承攬得太多？在黛安．艾克曼的《感官之旅》中形容氣味：「氣味是沉默無語的知覺，雖然我們的嗅覺可以達到非常精確的地步，但要向未曾嗅過某種味道的人描述其氣味，卻幾乎不可能。」，我們常用另一個名詞去形容氣味，例如：花香、木質香，氣味它本身卻少有單獨的詞語可明確表達，而這種情形就如同當我們說：「剛剛走過的那個女生好有氣質喔。」，而氣味正如同「氣質」一般不易以言詞傳達，更像是正在嘗試訴說的，是人們辭海中摸不著邊際的他鄉，是一種近鄉情更怯的、難以言喻的、彷若在雲端的「感 · 覺」。
或許，正是這種似夢非夢、虛無飄渺的神祕感，才會讓德國作家徐四金的暢銷小說《香水》廣受人們青睞，他在書裡有這麼一段誠實的話：「與語言、外貌、情感或意志相比，氣味的說服力更大。」，這段話似乎道出了一個人類的秘密—「人們內在更熱衷那種曖昧不明的魔力感。」，而這或許也是人們喜歡「品味」的原因。
透過品味，人們可以探索那未知的處女地，而那渾身上下充滿「品味」的人，也正因他對原始感官的探尋，散發著遍嚐新奇美麗的風情，引起旁人的窺探慾。那麼，氣味究竟是什麼？它竟有如此的影響，讓人心往神馳。除了抹在身上的香水外，「它」—又該如何品嚐？接下來，我們將分享與你，運用愛瑞雅鹼性氣泡水的特性，在生活中隨手把香氣摘下來、含在口中品嚐其滋「味」。
尋味自然的健康氣息 鹼單萃取食材香氛
花是生命力的象徵，但卻極少用來入菜，因此我們對花的味道，多半只能從熱花茶裡探索而得，然而，受到熱水沖泡的花茶縱然有花的香氣，卻少了一股新鮮盛放的味兒。而結合愛瑞雅鹼性氣泡水，小分子團水的特性、加上以鹼性水為基底，可以輕鬆萃取鮮花水果的氣味粒子，像是蝴蝶可親身佇立在輕巧的花朵上汲取芬芳，以下提供品‧味菜單，無論你是餐飲業者、廚師、或是單純喜歡品味的人兒，在家也可以輕鬆做一個享味達人！
品 · 味菜單：嬌豔欲滴 Rose Aroma
像和愛人見面前用香水的輕輕一抹
當大馬士革玫瑰花遇見愛瑞雅氣泡水
也能結出如玉荷包般清甜的香氣果實
輕輕的摘下朵朵荔枝果香、投入氣泡水中
那鮮粉色令人垂涎欲滴的神態
恍若對飲者灑下宛如晨露的清新味覺
做法：將新鮮的大馬士革玫瑰花瓣(2-3片)放入愛瑞雅鹼性氣泡水中，搖晃10分鐘後，靜置20分鐘即可開瓶品飲嬌豔欲滴Rose Aroma氣泡水香氣。
