世界食品界奧斯卡！愛瑞雅鹼性氣泡水擠進世界前四強
全球食品界的奧斯卡：世界食品創新獎
世界食品創新大賽，自2014年起，於每年3月份頒布獲獎名單，至今已被公認為世界食品和飲料行業最值得信賴的獎項，每一年的獎項公布名單，代表了全球前瞻性的食品趨勢及最新走向，每年有超過數十個國家參與競賽、超過數百件的競賽作品參與，歷屆參與單位有澳洲百年乳業Brownes Dairy、德國連鎖超市品牌ALDI奧樂齊、美國上市合成生物技術公司Amyris、英國最大的食品再分配機構FareShare等，多國具實力的食品相關從業者。
2022本屆世界食品創新獎與 IFE（國際食品飲料盛會）聯合舉辦，IFE 國際食品飲料盛會40 多年來，一直處於餐飲界的核心地位，為食品業者提供了絕佳的機會來發現新商機，並提供最新的消費與食品創新的趨勢論壇。本屆世界食品創新大賽的目標，在表揚全球食品行業各個領域的創新和卓越表現，並且激勵全球食品行業的創新，此獎項由英國一家知名食品飲料行業媒體集團FoodBev Media舉辦，其旗下有Beverage Innovation、Dairy Innovation、Food & Beverage International等多本雜誌，以及foodbev.com網站，即時更新食品業內的趨勢和創新。
國際級專業評選委員：以全球趨勢性食品力作為評比項目
今年的獎項類別共有25個獎項要獲獎，涵蓋食品行業的方方面面，從兒童食品到成年的保健飲品、最佳飲品概念設計獎、最佳食物概念設計獎；還有，隨著茹素者全球人數逐年增加的趨勢，植物性飲料、及植物性食品，也開始獲得更多關注，而成為評選項目！而從食品業的營銷方面，品牌推廣、與包裝上的便利性等，於今年都是幾個重要的評選項目，另外，談到企業的永續與社會責任，到技術性的創新等，也被列為評選項目的重要標準。
本屆評選委員分別有國際食品科學家、米蘭藝術大學的品牌戰略和包裝設計教授、哥倫比雅最大連鎖餐飲業內產品創新與流程設計師、倫敦創業加速器聯合創始人、世界級餐飲顧問、倫敦全球市場研究公司經理，從食品製造到外包裝設計、從食品供應鏈到市場數據研究顧問，集結實務經驗、與科技的專家所組成的評選團隊。
台灣品牌進入世界前四強：以零添加項目晉級、決選總冠軍！
台灣氣泡水品牌愛瑞雅鹼性氣泡水，於2020年在國內參與國內最大型的食品創新獎，獲得優勝後，於2022年再度以愛瑞雅鮮切檸檬氣泡水、愛瑞雅蔓越莓粉紅氣泡水勇闖世界食品創新大賽，現已於3月初公布晉級「食品低添加、與零添加」項目中獲世界前四強殊榮！
愛瑞雅鹼性氣泡水將台灣品牌與製造技術帶到國際舞台，顛覆過去對於歐洲規格的產品，相較於國內更高規格的印象，現今愛瑞雅鹼性氣泡水品牌以零添加精神進入世界的舞台！最終決選總冠軍，將於本月21日於倫敦 ExCel 的 IFE國際食品飲料盛會舉行，特別頒獎典禮上宣布！期待更多國內品牌在國際上發光發熱！
（2020年台灣最大食品創新獎邀請嘉賓：米其林主廚江振誠、鮮乳坊創辦人龔建嘉）
愛瑞雅氣泡水曾於2020年榮獲國內盛大食創獎後，勇闖世界盃！
新聞連結 https://ctee.com.tw/industrynews/consumption/606771.html
